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Wednesday, June 28, 2017
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Artgerechte Tierhaltung am Beispiel des Qualitätsfleischprogramms NEULAND als Alternative?
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Artgerechte Tierhaltung am Beispiel des Qualitätsfleischprogramms NEULAND als Alternative?

6 pages · 2.09 EUR
(August 2014)

 
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Aus der Einleitung:

Die heutige Nutztierhaltung in den sogenannten Industriestaaten ist gekennzeichnet durch hohe Tierleistungen. So haben sich beispielsweise die Milchleistung pro Kuh und Jahr sowie die Legeleistung je Henne und Jahr in den letzten 60 Jahren mehr als verdoppelt. Als Folge der praktizierten einseitigen Zucht auf einzelne Leistungsparameter wie Milch-, Fleisch-, oder Legeleistung, haben sich spezialisierte Herkünfte herausgebildet, die zu der Erbringung von Höchstleistungen in der Lage sind (Hörning 2013). Wissenschaftliche Untersuchungen identifizieren jedoch eine Reihe negativer Konsequenzen hinsichtlich des Tierschutzes und der Tiergesundheit, die auf die hohen Tierleistungen zurückzuführen sind (siehe z.B. DAFA 2012; NIML 2012; Hörning 2013). Die landwirtschaftliche Nutztierhaltung steht vor einigen Herausforderungen, die es zu bewältigen gilt, um mehr Tierschutz, eine bessere Tiergesundheit und eine insgesamt höhere Tiergerechtheit zu erreichen.


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the author
Verena Preußner
Verena Preußner Studium der Agrarwissenschaften (B.Sc.) und 2010- 2014 Studium Masterprogramm Inegrated Natural Resource Management an der Humboldt-Universität zu Berlin. Master Thesis: Hühnerhaltung im Qualitätsfleischprogramm NEULAND im Vergleich zur konventionellen und ökologischen Wirtschaftsweise. Aktuell Leiterin des NEULAND Büros Berlin.