Thorsten Raabe
15 Seiten · 4,34 EUR
(September 2006)
Aus der Einleitung:
Thorsten Raabe geht den Grenzen naturwissenschaftlich aufklärender Aktivitäten im Ernährungssektor nach, die für uns den Ausgangspunkt zu einer empirisch und theoretisch-konzeptionell explizit kulturwissenschaftlichen Perspektive darstellten. Daraus werden bereits erste Anforderungen für die weitere Vorgehensweise ersichtlich.