Ralf Antes, Irene Antoni-Komar, Klaus Fichter, Jan Kühling, Reinhard Pfriem, Heinz Welsch und Julia Sophie Wörsdorfer: Die Zukunft der Ernährung in DeutschlandTop
Prof. (i. R.) Dr. Reinhard Pfriem
Nach Kindheit und Jugend in Wuppertal Studium von Philosophie und Politikwissenschaft in Westberlin und Wirtschaftswissenschaften in Bochum. Promotion an der Bergischen Universität Wuppertal und Habilitation an der Universität St. Gallen. Ab 1985 Initiator und geschäftsführender Gesellschafter des Instituts für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) in Westberlin, ab 1991 zunächst Lehrstuhlvertretung, dann bis zur Pensionierung Inhaber des Lehrstuhls für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Unternehmensführung und Betriebliche Umweltpolitik an der Carl von Ossietzky-Universität Oldenburg.
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Prof. Dr. Ralf Antes
geb. 1958, seit März 2009 Dozent für Unternehmensführung an der Berufsakademie Thüringen, Gera. Zuvor Vertretung des Lehrstuhls
für Innovationsökonomie, Universität Erfurt (WS 08/09) und der Professur für Industriebetriebslehre, Universität Koblenz-Landau.
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Prof. Dr. Klaus Fichter
ist apl. Professor für Innovationsmanagement und Nachhaltigkeit an der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg und Direktor der Borderstep Institut für Innovation und Nachhaltigkeit gemeinnützige GmbH, Berlin. Forschungsschwerpunkte: Sustainable Entrepreneurship, Nachhaltigkeitsinnovationen, Innovations- und Gründungsökosysteme.
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Dr. Irene Antoni-Komar
Kulturwissenschaftlerin. Projektkoordinatorin von nascent, zugleich wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Professur für Organisation und Personal im Department Wirtschafts- und Rechtswissenschaften der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg. Forschungsschwerpunkte sind Ökonomie und Kultur, nachhaltiges Wirtschaften, insbesondere nachhaltige Ernährungswirtschaft und Ernährungskultur.
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Prof. em. Dr. Heinz Welsch
Universität Oldenburg, Institut für Volkswirtschaftslehre,
Lehrstuhl für Wirtschaftstheorie
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Jan Kühling
2001-2003 Studium der Betriebswirtschaftslehre mit juristischem Schwerpunkt in Oldenburg, 2004-2007 Studium der Wirtschaftswissenschaften in Oldenburg, seit 2007 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Wirtschaftstheorie der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg. Forschungsschwerpunkte: Nachhaltiger Konsum, Bewertung
von Umweltgütern, Happinessforschung. Kontakt: jan.kuehling@uni-oldenburg.
de.
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Dr. Julia Sophie Wörsdorfer
1998-2004 Studium der Volkswirtschaftslehre und Betriebswirtschaftslehre an der Universität Leipzig. Doktorandin am Max-Planck-Institut für Ökonomik in Jena, Abteilung Evolutionsökonomik (2006-2010). Abschluss der Promotion im Fach
Volkswirtschaftslehre 2010. Gegenwärtig Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Max-Planck-Institut für Ökonomik. Forschungsinteressen: Evolutionsökonomik, Haushaltsproduktion, Nachhaltiger Konsum.
Kontakt: woersdorfer@econ.mpg.de.
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Die Zukunft der Ernährung in Deutschland
Qualitative Szenarien zum nachhaltigen Konsum im Jahr 2020
30
Seiten 5,28 EUR
(31. Mai 2011)
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