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Monday, March 27, 2017
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Fragen bewussten Fleischkonsums kreativ vermitteln
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Fragen bewussten Fleischkonsums kreativ vermitteln

Die Ausstellung „Alles Wurst?!“

10 pages · 2.48 EUR
(August 2014)

 
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Aus der Einleitung:

Der Klimawandel gehört zu den drängendsten Problemen unserer Zeit. Auch wenn man in Deutschland von den Folgen nicht so betroffen ist wie in anderen Ländern, gehören ‚die Deutschen‘ doch zu den Hauptverursacherinnen. Die durchschnittliche Treibhausgas(THG)-Emission einer Deutschen beträgt pro Jahr knapp 11 Tonnen CO2-Äquivalente (CO2eq). Wenn allen Menschen auf der Erde der gleiche THG-Ausstoß zugestanden wird, gilt ein Ausstoß von 2,5 Tonnen pro Person und Jahr als verträgliche Quote. Wir müssen unsere THG-Emission also drastisch reduzieren. Dass dies mit Energiesparen beim Heizen und mit der Mobilität zu tun hat, ist weithin bekannt. Doch auch die Ernährung trägt zum THGAusstoß bei: Je nach Studie verursacht Ernährung zwischen 15 Prozent und 22 Prozent der persönlichen THG-Emissionen – auch in diesem Bereich gibt es also durchaus Einsparungspotenzial.


quotable essay from ...
Nachhaltige Lebensstile
Lieske Voget-Kleschin, Leonie Bossert, Konrad Ott (Hg.):
Nachhaltige Lebensstile
the author
Friederike Börner-Dräger
Friederike Börner-Dräger Studium der Literaturwissenschaften und Osteuropäischen Geschichte an der Universität Tübingen. Im Anschluss Arbeit im Verlagswesen als Übersetzerin und Producerin. Aktuell Autorin und Mitarbeiterin in verschiedenen Klimaschutz-Projekten, sowie ehrenamtliches Engagement in vielen Bereichen, u.a. im Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit des Stralsunder Klimarates als Vertreterin der Kirchengemeinde St. Nikolai.