Band 9 ·
496 Seiten · 44,80 EUR
978-3-89518-801-5
(Dezember 2010)
[ mehr... ]
Band 8 ·
382 Seiten · 38,00 EUR
978-3-89518-749-0
(Mai 2009)
[ mehr... ]
Band 7 ·
358 Seiten · 34,80 EUR
978-3-89518-741-4
(April 2009)
[ mehr... ]
Band 6 ·
558 Seiten · 44,80 EUR
978-3-89518-728-5
(März 2009)
[ mehr... ]
Band 5 ·
350 Seiten · 39,80 EUR
978-3-89518-649-3
(April 2008)
[ mehr... ]
Band 4 ·
2. Auflage Juli 2009 ·
391 Seiten · 36,80 EUR
978-3-89518-735-3
(Februar 2008)
[ mehr... ]
Band 3 ·
367 Seiten · 38,00 EUR
978-3-89518-634-9
(April 2008)
Das Buch erhielt am 15.11.2007 den Förderpreis Ernährungskultur der Universität Kassel. Der mit 5. 000 Euro dotierte Preis zeichnet jährlich innerhalb des deutschsprachigen Raums wissenschaftliche Arbeiten und praxisorientierte Projekte aus, die den Leitgedanken der Ernährungskultur entsprechen und Impulse für die Verbraucherbildung geben.
[ mehr... ]
Band 2 ·
270 Seiten · 32,80 EUR
978-3-89518-613-4
(Juli 2007)
[ mehr... ]
Band 1 ·
323 Seiten · 34,80 EUR
978-3-89518-601-1
(Juli 2007)
[ mehr... ]