Marius Rommel, Sven Stinner, Carsten Sperling, Christine Lenz

Eine Typologie transformativer Unternehmen der Ernährungswirtschaft

12 Seiten · 2,45 EUR
(12. Juni 2019)

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Aus der Einleitung der Herausgeber/innen:

Die Vielfalt, also auch Heterogenität der beteiligten Praxispartner war eine wesentliche Erfolgsvoraussetzung des Projektes nascent. Marius Rommel, Christine Lenz, Carsten Sperling und Sven Stinner legen als wissenschaftliche Mitarbeiter/innen des Projekts eine Typologie vor, die es erleichtert, die Entwicklungspotenziale der transformativen Unternehmen differenziert zu untersuchen und abzuschätzen – auf Basis zahlreicher Untersuchungen und Gespräche mit den Beteiligten.