Donnerstag, 22. November 2018

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Wirtschaftszweige

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Henrik Bramlage

Bedingungen und Möglichkeiten der Transformation industrieller Fleischwirtschaft

Eine Untersuchung am Beispiel der Region Vechta/Cloppenburg

394 Seiten · 48,00 EUR
978-3-7316-1323-7 (Juli 2018)

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Martin Barde

Re-Naturierung als Unternehmensstrategie

Mit Streuobst zu mehr Nachhaltigkeit

317 Seiten · 38,00 EUR
978-3-7316-1290-2 (November 2017)
Hardcover

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Hubert Wiggering

Land, Landschaft, Landwirtschaft 2071

Eine Geschichte zwischen Traum und Trugschluss, die gerne eine Fiktion wäre und doch von der Realität eingeholt wird

unter Mitwirkung von Dietmar Schallwich und Roderich Thien
182 Seiten · 18,00 EUR
978-3-7316-1268-1 (April 2017)

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Bettina Hennig

Nachhaltige Landnutzung und Bioenergie

Ambivalenzen, Governance, Rechtsfragen

645 Seiten · 39,80 EUR
978-3-7316-1266-7 (März 2017)

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Michael Beleites

Land-Wende

Raus aus der Wettbewerbsfalle!

Zahlreiche farbige Abbildungen
184 Seiten · 18,00 EUR
978-3-7316-1203-2 (Mai 2016)

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Anita Idel

Die Kuh ist kein Klimakiller!

Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und was wir dagegen tun können

Dr. Anita Idel erhält am 23.10.2013 den geteilten, mit 5.000 Euro dotierten Hauptpreis für ihr provokantes Buch "Die Kuh ist kein Klimakiller", dessen Veröffentlichung der Diskussion um die Klimaschädlichkeit der Rinderhaltung eine ganz entscheidende Wende gegeben hat. (Aus der Pressemitteilung der Salus-Unternehmensgruppe)
6. Auflage · 210 Seiten · 18,00 EUR
978-3-7316-1209-4 (Mai 2016)
20 farbige Abbildungen

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Lieske Voget-Kleschin, Leonie Bossert, Konrad Ott (Hg.)

Nachhaltige Lebensstile

Welchen Beitrag kann ein bewusster Fleischkonsum zu mehr Naturschutz, Klimaschutz und Gesundheit leisten?

444 Seiten · 38,00 EUR
978-3-7316-1089-2 (August 2014)

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Friederike Börner-Dräger

Fragen bewussten Fleischkonsums kreativ vermitteln

Die Ausstellung „Alles Wurst?!“

10 Seiten · 2,48 EUR (August 2014)

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Denis Buchmann

Wie ein todernstes Thema unterhaltsam vermittelt wird

Praxisbeispiel „MeinekleineFarm.org“

7 Seiten · 2,19 EUR (August 2014)

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Carmen Dahms

Multiresistente Bakterien aus dem Tierstall – Verbreitung und Bedeutung

8 Seiten · 2,29 EUR (August 2014)

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Tanja Dräger

Wie eine gesündere Ernährung helfen könnte, unseren ökologischen Fußabdruck in erheblichem Ausmaß zu reduzieren

23 Seiten · 3,76 EUR (August 2014)

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Antje Feldmann

Erhaltung alter Haustierrassen als Aufgaben des Naturschutzes?

13 Seiten · 2,78 EUR (August 2014)

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Anita Idel

Die Kuh ist kein Klima-Killer

Zur Co-Evolution von Gras und Grasern und ihrer Bedeutung für die Potenziale nachhaltiger Land- und Weidewirtschaft

10 Seiten · 2,48 EUR (August 2014)

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Jens Jetzkowitz

Durch reduzierten Fleischkonsum zu einem nachhaltigen Lebensstil?

Ein Essay über die wahrscheinliche Vergeblichkeit einer guten Idee. Zugleich ein Plädoyer für die Wahrnehmung gesellschaftlicher Realitäten im Nachhaltigkeitsdiskurs

13 Seiten · 2,78 EUR (August 2014)

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Ulrike Johannsen

Nachhaltige Ernährung

Möglichkeiten und Grenzen von Ernährungs- und Verbraucherinnenbildung

13 Seiten · 2,78 EUR (August 2014)

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Damian Ludewig

Ökonomische Instrumente zur Senkung des Fleischkonsums

11 Seiten · 2,58 EUR (August 2014)

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Rainer Luick

Fleischgenuss und Landschaftsgestaltung

17 Seiten · 3,17 EUR (August 2014)

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Arndt Müller

Ökologische Aspekte der Massentierhaltung

Fokus auf Mecklenburg-Vorpommern

14 Seiten · 2,88 EUR (August 2014)

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Helmut Oberritter

Fleischkonsum – Gesundheit – Nachhaltigkeit

Die Position der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

13 Seiten · 2,78 EUR (August 2014)

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Verena Preußner

Artgerechte Tierhaltung am Beispiel des Qualitätsfleischprogramms NEULAND als Alternative?

6 Seiten · 2,09 EUR (August 2014)

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