"Sprachlich ist das Buch sehr verständlich und gut lesbar aufgebaut, eine gute Basis, um auch von nicht-akademischem Publikum gelesen zu werden. Angenehm ist, in welcher Weise es Karin Jürgens versteht, ihre eigene Verbundenheit zum Thema herzustellen und dezente, eigene biographische Bezüge mit in das Thema einzuflechten. Ebenso bezieht sie Position, in dem sie sich nicht auf gängige Slogans der Agrarpolitik der vergangenen Dekaden, auf Leitbilder und normative Festschreibungen einlässt, sondern diese nutzt, um weitgehende, offene, und zugleich empirisch abgesicherte Interpretationen anzubieten.

Wissenschaftlich überzeugt die Arbeit durch das intensive und weit in die Anfänge der Modernisierung zurückreichende Literaturstudium und die systematische Darstellungsweise der Fallanalysen. Das Buch macht Lust auf mehr Bücher dieser Art, mir was es eine Freude das Buch zu lesen."