Prof. Dr. Ulrich Enneking
Professor für Marktlehre der Agrar- und Ernährungswirtschaft an der TU MÜnchen, zuvor Forschungs- und Studienzentrum für Veredelungswirtschaft, Universität Göttingen
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weitere Titel
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Dr. Rainer Franz
Jahrgang 1971, ist wissenschaftlicher Mitarbeiter an dem Lehrstuhl für Volkswirtschaftslehre und Ressourcenökonomik der Technischen Universität München in Weihenstephan. Forschungsschwerpunkte: Verbraucherverhalten, qualitative und quantitative Methoden der Marktforschung.
Dr. agrar. Adriano Profeta
ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Volkswirtschaftslehre und Ressourcenökonomik der Technischen Universität München. Arbeitsschwerpunkte: Konsumentenforschung, Politikanalyse. Derzeit ist er aktiv an der Markteinführung des Nachhaltigkeitslabels SOLAR-BIER® beteiligt, welches für eine CO2-neutrale Bier-Produktion steht und welches als nachhaltiges Vorbild für die gesamte Ernährungsbranche dienen soll.