Band 20 ·
351 Seiten ·
36,80 EUR
978-3-7316-1383-1
(Juni 2019)
Gewinner des Hans-Christoph-Binswanger-Preises 2019
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Band 19 ·
586 Seiten ·
34,80 EUR
978-3-7316-1298-8
(25. Februar 2018)
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Dieses Buch wurde am 10. Oktober 2015 mit dem Christiane Busch-Lüty Förderpreis der Vereinigung für Ökologische Ökonomie e.V. ausgezeichnet
Band 18 ·
341 Seiten ·
19,80 EUR
978-3-7316-1176-9
(November 2015)
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Band 17 ·
350 Seiten ·
38,00 EUR
978-3-7316-1124-0
(31. Januar 2015)
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Band 16 ·
497 Seiten ·
39,80 EUR
978-3-7316-1125-7
(April 2015)
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Band 15 ·
354 Seiten ·
36,80 EUR
978-3-89518-947-0
(21. Februar 2014)
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Band 14 ·
394 Seiten ·
36,80 EUR
978-3-7316-1060-1
(März 2014)
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Band 13 ·
348 Seiten ·
38,00 EUR
978-3-89518-850-3
(Oktober 2011)
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Mit einem Vorwort von Prof. Uwe Schneidewind
Band 12 ·
399 Seiten ·
39,80 EUR
978-3-89518-830-5
(30. November 2010)
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Band 11 ·
337 Seiten ·
36,80 EUR
978-3-89518-831-2
(November 2010)
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Band 10 ·
606 Seiten ·
48,00 EUR
978-3-89518-827-5
(14. Dezember 2012)
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Band 9 ·
496 Seiten ·
44,80 EUR
978-3-89518-801-5
(06. Dezember 2010)
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Band 8 ·
382 Seiten ·
38,00 EUR
978-3-89518-749-0
(Mai 2009)
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Band 7 ·
358 Seiten ·
34,80 EUR
978-3-89518-741-4
(April 2009)
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Band 6 ·
558 Seiten ·
44,80 EUR
978-3-89518-728-5
(März 2009)
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Band 5 ·
350 Seiten ·
39,80 EUR
978-3-89518-649-3
(April 2008)
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Band 4 ·
2. Auflage Juli 2009 ·
391 Seiten ·
36,80 EUR
978-3-89518-735-3
(Februar 2008)
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Band 3 ·
367 Seiten ·
38,00 EUR
978-3-89518-634-9
(April 2008)
Das Buch erhielt am 15.11.2007 den Förderpreis Ernährungskultur der Universität Kassel. Der mit 5. 000 Euro dotierte Preis zeichnet jährlich innerhalb des deutschsprachigen Raums wissenschaftliche Arbeiten und praxisorientierte Projekte aus, die den Leitgedanken der Ernährungskultur entsprechen und Impulse für die Verbraucherbildung geben.
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Band 2 ·
270 Seiten ·
32,80 EUR
978-3-89518-613-4
(Juli 2007)
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Band 1 ·
323 Seiten ·
34,80 EUR
978-3-89518-601-1
(Juli 2007)
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