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Nachhaltige Qualität als mögliche Moral des Lebensmitteleinzelhandels
Zwischen Reputation und Legitimation
Das OSSENA-Projekt: Strategie und Ergebnisse
Ernährung, Kultur, Lebensqualität – Wege regionaler Nachhaltigkeit
Wie kommt das Soziale in die Nachhaltigkeit
Unsere mögliche Moral heißt kulturelle Bildung
Unternehmenspolitische Verantwortung im außermoralischen und im moralischen Sinn
Steuerung und Demokratie
Unternehmensverantwortung aus kulturalistischer Sicht
Von den Vorteilen und Risiken transdisziplinärer Forschung
Ist Geiz geil oder lebt die Mitte (wieder) auf ?
Der Fokus regionale Nachhaltigkeit
Kulturwissenschaftliche Möglichkeiten der Beschreibung und Analyse von Ernährungskonsum
Ernährungskultur in die Breite tragen: Ostfrieslandmahle, Zukunftsmahle und der Kulinarische Sommer
Zur Stärkung subjektbezogener Theorien - Kulturelle Kompetenzen, Fähigkeiten und Fertigkeiten
Ossena – Das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur
Unternehmen und Wirtschaftskulturen
Es darf gewollt werden. Plädoyer für eine Renaissance der Tugendethik
Nachhaltige Zukunftsmärkte
Ethikmanagement in der Naturkostbranche